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为进一步落实集团公司职工食堂安全主体责任

，强化从业人员安全卫生和消防安全意识

，规范职工食堂各类食品加工操作流程

，提升食堂治理水平和从业人员专业技术。11月14日

，和美物业公司组织食堂安全治理人员、食堂从业人员发展食品安全和消防安全知识培训。这次培训

，从食品安全律例、沉要性、风险点、贮存规范

，以及消防安全基础知识、火警隐患点、消防器材使用及保养等方面

，对参培人员进行了知识解说。

培训强调

，一要严格把控操作、消毒、留样等环节

，确保职工舌尖上的安全。二要明确食堂治理人员的安全治理职责

，推动食堂工作人员知责、担责、尽责

，守牢食堂食品安全。同时要切实落实好食堂各项治理措施

，在紧紧守住食品安全底线的基础上

，营造温馨、卫生、整洁的就餐环境

，不休提升职工用餐品质。

  来 源:和美物业公司     撰 稿:许  蕾